主料:
牛奶，
600g，
蛋黄，
3个，
白糖，
30g，
玉米淀粉，
60g，
芝士片，
2片
辅料:
蛋黄液适量烤牛奶的做法步骤
1.3个蛋黄+30g白砂糖+60g玉米淀粉+600g牛奶+2片芝士片混合均匀。
2.平底锅小火加热，用打蛋器不停搅拌，约四五分钟，提起打蛋器纹路不会轻易消失。
3.趁热倒入模具冰箱冷藏4小时以上。
4.取出脱模切块。
5.烤箱230度预热五分钟。牛奶刷一层鸡蛋黄液体。
6.烤箱230度烤十五分钟，最后几分钟注意上色情况别烤糊。
7.成品。
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小吃 甜品 下午茶 零食 其他菜系 牛奶
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